近日，漢堡王中國(guó)表示，今年，漢堡王中國(guó)將對(duì)??其餐廳門(mén)店布局??進(jìn)行全面評(píng)估，??并關(guān)閉部分選址及運(yùn)營(yíng)不佳的門(mén)店??。這一調(diào)整預(yù)計(jì)會(huì)使2025年漢堡王中國(guó)的門(mén)店總數(shù)有所下降。為抵消部分影響，漢堡王中國(guó)計(jì)劃同步新增40至60家新餐廳，新門(mén)店將戰(zhàn)略布局于品牌基礎(chǔ)穩(wěn)固、增長(zhǎng)動(dòng)能明確的一、二線城市的核心商圈。
今年2月，餐飲品牌國(guó)際集團(tuán)（Restaurant Brands International Inc. 以下簡(jiǎn)稱(chēng)“RBI 集團(tuán)”）宣布，在與 TFI Asia Holdings BV （“TFI”）及 笛卡爾資本完成交易后，RBI 的一家子公司現(xiàn)已持有漢堡王中國(guó)近100%的股權(quán)。自今年2月全資控股漢堡王中國(guó)后，RBI集團(tuán)已完成超過(guò)1億美元的戰(zhàn)略注資，RBI集團(tuán)是全球最大的快餐公司之一，旗下?lián)碛袧h堡王、天好、POPEYES 和 FIREHOUSE SUBS 四大快餐品牌。
其實(shí)漢堡王關(guān)店的決策來(lái)得并不突然。今年5月，在發(fā)布一季度財(cái)報(bào)后，RBI集團(tuán)CEO Josh Kobza稱(chēng)，預(yù)計(jì)在未來(lái)12個(gè)月內(nèi)，漢堡王中國(guó)會(huì)關(guān)閉些尚未盈利的餐廳，這些餐廳每年的平均銷(xiāo)售額相對(duì)較低，不足30萬(wàn)美元。
窄門(mén)餐眼數(shù)據(jù)顯示，截至目前，漢堡王中國(guó)的在營(yíng)門(mén)店數(shù)為1501家，遠(yuǎn)不及競(jìng)爭(zhēng)者麥當(dāng)勞和肯德基的門(mén)店數(shù)。
去年以來(lái)，“洋快餐”的日子也并不好過(guò)，包括漢堡王在內(nèi)的不少品牌都將漢堡的價(jià)格降到過(guò)10元之內(nèi)。此前，漢堡王高管曾表示，現(xiàn)在正是漢堡品類(lèi)快速滲透中國(guó)餐飲市場(chǎng)的好機(jī)會(huì)。論市場(chǎng)體量，漢堡王和友商差距明顯，且目前還沒(méi)有足夠資源去打造一個(gè)有足夠影響力的品類(lèi)IP，所以可能會(huì)把聲勢(shì)和規(guī)模做得大一點(diǎn)，讓更多的人愿意嘗試西式連鎖快餐。目前，西式連鎖餐飲在整個(gè)餐飲市場(chǎng)的占比不足3%。
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